Panacotta au saumon - Blog, recettes - Epicerie fine produits régionaux

Panacotta au saumon

Découvrez une recette simple à réaliser chez vous, un grand classique de la cuisine italienne : la fameuse Pannacotta. Recette italienne oui, mais à la sauce française, la Pannacotta au saumon! Pour 6 personnes (temps de préparation 15 min) Ingrédients :  - 100g de saumon fumé  - 2 feuilles gélatines - 250g de crème fraîche  - Un peu de ciboule...
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Tartine chèvre - Blog, recettes - Epicerie fine produits régionaux

Tartine de chèvre et magret de canard fumé

Découvrez la recette: Tartine de chèvre et magret de canard fumé. Après un séjour à Venise, j’ai eu envie de réaliser ma version de cicchetti, une spécialité locale. Les cicchetti, sortes de tapas Vénitienne, sont des petits morceaux de pain garnis. Vous pouvez donc les décliner à volonté ! Simples et rapides, ils peuvent constituer un repas com...
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